Dins del marc de la fira Alimentaria 2010, hem dissenyat i produït BCN Vanguardia, un congrés de gastronomia internacional.

A diferència de la majoria dels congressos aquest és un congrés actiu on els assistents poden degustar els plats que els cuiners realitzen in situ.

Un gran escenari, una gran platea i una gran cuina son els espais que hem dissenyat per a que els professionals més prestigiosos mostrin els seus plats i idees a un públic afamat de coneixement.

Com en els bons restaurants no hem deixat cap detall al marge, ens hem encarregat de dissenyar i cuinar la imatge gràfica del congrés i del llibre de ponències, un receptari de “vanguardia”!